关于打造中山路“老字号”特色商业街案

作者：admin

                            政协委员    山东岛城律师事务所主任   陈蕴薪

青岛是一座中外闻名的著名旅游城市，中山路商业街是青岛百年历史文化的重要见证，打造“老字号”经营特色街区，对继续加快我市蓝色经济发展，提升建设品牌城市、旅游城市水平，发掘与开发新的旅游经济增长点，使这条代表着青岛百年商业历史文化的老街恢复并展现昔日的热闹与繁华具有重要意义。

一、中山路商业街现状

2013年开始，市政府制定出台了关于再次对中山路商业街进行改造的规划方案，提出了以“东岸老城区重在做优做美，延续青岛百年历史文脉，彰显山海城特色，着力加快城区改造体制和内涵式发展”以及“文化引领、振兴老街”的主旨方针，其中提出要在中山路北端（自德县路以北开始）打造建设“老字号特色经营街区”。该方案一经披露，立即在社会上引起了巨大反响，受到了岛城市民的普遍关心与关注。

二、中山路改造存在的问题及建议

    本人在中经过走访调研之后，发现目前中山路商业存在人气不旺，商业气氛淡化，企业经营不景气的情况，现就目前所存的问题以及中山路改造实施提出如下建议：

     1、政府必须加快落实实施方案，力争在夏季旅游旺季到来之前能初见成效。政府要充分重视此次中山路改造规划，并在前期改造规划方案的基础上制定具体的实施措施，力争使这条代表着青岛百年商业历史文化和商业特色风貌的传统老街，恢复并展现昔日的热闹与繁华，为岛城市民和来青外地游客提供一处融历史与现代、商业与文化、传统民俗与欧陆风情完美结合并存的功能完备、亮点突出的特色旅游景观街区。

 2、实施“点上开花、以点带面、点面结合、带动推进”的方案。目前在中山路上岛城知名旅游景点之一的“劈柴院”周边，有一批在此坚守经营多年、非常具有代表性的“中华老字号”企业，如海滨食品、春和楼、盛锡福、天真、亨得利、宏仁堂等。为能加快这个项目的实施，建议能在这些老字号企业中选定一至两个“点”，从外部形象、门头字号以及历史文化辅助设施配套等、先于进行老字号特色店的打造，使其达到“点上开花、以点带面、点面结合、带动推进”的实际效果，通过打造出这样的“样板与亮点”，带动和全面推进整个项目工程。 例如：可选定像海滨食品这样具有品牌知名度和社会影响力、有创新精神与工作思路、有一定经营实力，有传承代表岛城老字号商业历史文化和发展前景看好的老字号企业，作为“亮点和样板”，在企业主动积极参与的前提下，从舆论推广宣传和优惠政策等方面给予支持，先行完成外部形象和内部结构的风格改造和文化历史的展现，为其他老字号企业起到带头促进作用。

3、培育和打造青岛市老字号品牌。要眼光放远，把中山路老字号特色街区打造工程当做提升岛城旅游发展，旅游名牌产品开发的一项重点举措，从发掘传承和弘扬青岛的老字号商业历史文化，培育和打造我们青岛市的“全聚德”、“稻香村”和“王府井”等老字号品牌、名牌的高度，有目标、有规划、全方位、有重点的使青岛老字号企业品牌和老字号产品品牌向规模化健康发展。目前在中山路上的这些老字号企业，有的确实已经具备了把中华老字号经营传统弘扬光大，在新的市场经济环境下不断创新、开拓发展前景和实力。其中像海滨食品（青岛海滨食品有限公司）是一家有着传统商业历史文化的老店、名店；有着改革开发以来多元化创新发展的企业名牌；有着“全国劳模、中国商业服务明星等众多荣誉称号的商业服务名人——金喜凤；有着近年快速规模化拓展，被誉为岛城十大旅游特色商品”海滨小金”名牌产品。

在这次政府中山路规划方案出台后，海滨食品迅速行动，已经率先进行了商场内部布局结构、设施设备的第一阶段改造，改造后的商场已初步显现出“中华老字号”的经营风貌为主题的新形象。同时他们还研究制定成了“打造海滨食品，使其成为在中山路商业街上继“劈柴院”之后又一处可以展现青岛传统商业历史文化、旅游观光和休闲购物、餐饮服务和品牌文化于一体的景点场所的方案规划，对于这样有活力、有实力的创新型企业，政府应当借这次中山路改造项目的机会，给予一定的舆论推广和政策的支持。 

发布日期: 2023-06-12